Klasyka kuchni francuskiej :)
Syte i pyszne :)
Skladniki :
1 kg ziemniaków
450 ml słodkiej śmietanki
200 ml mleka
6 ząbków czosnku
biały pieprz
sól
masło do wysmarowania foremki
Do garnka wlać mleko, śmietankę oraz dodac przeciśnięte ząbki czosnku , zagotować, zestawić z ognia. Doprawić do smaku solą oraz białym pieprzem.
Ziemniaki obrać ze skórki, opłukać, pokroic w plastry grubosci okolo 5 mim .
Duze naczynie zaroodporne wysmarować maslem, ulozyc pokrojone w plastry ziemniaki, powinno powstać kilka warstw. Ziemniaki zalać zagotowanym mlekiem ze śmietaną oraz czosnkiem, lekko spłaszczyć.
Naczynie z ziemniakami wstawić do piekarnika i zapiekać w 180 C przez około 1 do 1,5 godziny.
Podawać na ciepło jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa czy ryby.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz